Pignoletto superiore DOCG Colli Bolognesi 2022 Limoncello im Finale etwas Karamell worauf

im Finale etwas Karamell worauf dann ein langer kerniger und straffer Abgang folgt

In der Nase Andeutungen von reifen roten Früchten und würzigen Noten

Schön ist sein leicht würziger und lang anhaltender Abgang

In tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert er sich im Glas

Pignoletto superiore DOCG Colli Bolognesi 2022 Limoncello im Finale etwas Karamell woraufEin Wein, der auch verwhnte Gaumen beeindruckt und sehr vielfltig einsetzbar ist, er ist saftig, gehaltvoll, aber nicht schwer. Dieser Weiwein ist gut strukturiert, gehaltvoll und doch elegant. Der Duft ist geprgt von grnen pfeln und gersteten Nssen. Im Mund zeigt er entsprechend fruchtige, aber auch schmelzige Noten. Die Sure ist fein strukturiert und gut eingebunden. Fermo bezeichnet im Gegensatz zu einem Vivace, dem Perlwein, den sog. Stillwein.