Fromidor 12m Sie ist schwarz wie die

Sie ist schwarz wie die Nacht und kommt nur noch im Tessin vor

Der Mauerhofer «Capra Nera Verzasca» wird von Giorgio nur im Frühling in seiner Bio-Hofkäserei im Tal hergestellt:     ein vorzüglicher Tessiner «formagella di capra» (Halbhart-Ziegenkäse)

Frühlingsschaf) und ein PanoramaKnife Käsemesser «Best of Switzerland»

Der ganze Laib hat nur 600g - und sieht auf jeder Käseplatte sehr schön aus

Fromidor 12m Sie ist schwarz wie dieIm Fromidor behlt Kse die richtige Temperatur, reift weiter und kann schn prsentiert werden. Inspiriert vom frheren Fliegenkasten, der an einem schattigen Platz oder im Keller des Hauses zu finden war. Erfunden von unserem Freund und Ksehausbesitzer Beat Wampfler. Das Beste zum Schluss: Dank waschbarem Aktivkohlefilter entstehen praktisch keine Geruchsemissionen. In Handarbeit hergestellt im Emmental. Durchmesser: 35 cm Holzarten: Kiefer und Nussbaum