Pecannüsse, geschält, Mexiko, 1 kg Alc.7.5% ausgesprochen harmonisch und ausgewogen

ausgesprochen harmonisch und ausgewogen

Namibia Part Two : Hatari

Beiträge dieser Ausgabe:

Immer wieder muss man sich diesen zarten Geschmacksnote nach Marzipan auf der Zunge zergehen lassen

Pecannüsse, geschält, Mexiko, 1 kg Alc.7.5% ausgesprochen harmonisch und ausgewogenDer in Nordamerika und Asien beheimatete Hickorybaum trgt die Pecannussfrchte. Die Form der Kerne deutet auf die Verwandtschaft mit der Walnuss hin. Die Pekannuss ist jedoch lnglicher, fester in der Konsistenz und wesentlich ser im Geschmack. Sie hat die gleiche vierteilige Grundform, ihre weich gezchtete Schale lsst sich allerdings viel leichter knacken. Pekannsse sind beraus geschtzt zum Backen und Kuchen, Keksen und Pltzchen. Ein groer Teil der