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In der Indischen Kochkunst wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen genutzt
leicht süßlichen Aroma
feine Rauchnote verleiht ihnen eine besondere und köstliche Geschmacksnuance
doch auch Texturgeber für die Molekularküche
Microplane - Premium Classic - Stab, Zesten Reibe sub-confit-und-entenfleisch In der Indischen Kochkunst wirdDieses Zubehr erleichtert przise Ablufe in Kche und Patisserie und ist langlebig fr den Dauereinsatz konzipiert.
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