Lampong Pfeffer, schwarz, aus Indonesien, Altes Gewürzamt, 90 g sub-wine-und-bar als Backzutat oder Speisen aus

als Backzutat oder Speisen aus der würzigen Küche ergänzen

Lamm und Rind sowie auf Hartkäse verwendbar

endlich diese seltene Frucht absolut einfach verarbeiten zu können

Die Geschmacksnoten der vergorenen Schalotten reichen von balsamisch über konfierte Früchte und Schalotte bis hin zu Lakritz

Lampong Pfeffer, schwarz, aus Indonesien, Altes Gewürzamt, 90 g sub-wine-und-bar als Backzutat oder Speisen ausSchwarzer Lampong Pfeffer besitzt einen grnen, frischen Duft. Das Aroma ist sehr vielseitig: von zitronig ber fein bitter bis hin zu einer milden Schrfe. Fr den Mrser und die Pfeffermhle geeignet. Ideal zu dunklem Fleisch wie Wild, Lamm und Rind sowie auf Hartkse verwendbar. Ebenso in Soen und Salaten kstlich.