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rotes Leder
Für uns ist sie die beste Currysauce
Rumtöpfen
Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt
Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-weine-sonstige rotes LederPektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Fertigung von Fruchtaufstrichen genutzt wird. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden. Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt dadurch fr eine hohe Produktsicherheit.
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