Skinkesteg / flæskesteg, Økologisk sortbroget Size:3.50 kg - frostvare Flæsk saltes med en god

Flæsk saltes med en god flagesalt og lægges på en rist over en bradepande beklædt med bagepapir

Mange bruger et drys af vores bacon til at blande i salater og andre retter for at give en omani til retten

krydderier*

Bemærk at mangalitzagrisen er en af de bedste og fedeste griseracer

Skinkesteg / flæskesteg, Økologisk sortbroget Size:3.50 kg - frostvare Flæsk saltes med en godSkinkesteg fra vores kologiske sortbrogede danske landracegrise. Alle vores stege er p frost* Stege er med ben og med ridset hud. Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over ca. 2 dgn inden tilberedningen. Vores grise har en langsom vkst og gr ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidssteg stege og braiser stykker. Langtidsstegning handler om at kombinere lang tilberedningstid med lave temperaturer. Det