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È ottenuto dall'assemblaggio di rum giamaicani di almeno 8 anni accuratamente selezionati e lasciato invecchiare in botti ex-Bourbon
Al naso a primo impatto è vivace con aromi di agrumi e frutti bianchi
Al naso sorprende per la sua intensità aromatica: le note floreali di rosa tipiche della varietà si uniscono a sensazioni fragranti di albicocca
Tuttora le etichette utilizzate sono copia di quelle disegnate da Romano Levi e tutte riportano l’anno di distillazione e quello di imbottigliamento
Nero 2021 Conti Zecca Salento Rosso IGP Massimo Rivetti È ottenuto dall'assemblaggio di rumNero 2021 Conti Zecca Salento Rosso IGP Nero 2021 di Conti Zecca realizzato da uve Negroamaro e Cabernet Sauvignon allevate su terreno di origine alluvionale a medio impasto con zone tendenti al calcareo. Nero 2021 di Conti Zecca ottenuto con diraspatura e pigiatura soffice delle uve. Macerazione per 12 15 giorni alla temperatura di 28C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Riposa in barriques di legno francese e poi in
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