Cepparello Toscana IGT 2001 L' Arjolle nonché la generosità della vinificazione

nonché la generosità della vinificazione di Olivier Bonville e Ferdinand Ruelle

agrumi e crosta di pane

con l'obiettivo di valorizzare al massimo l'espressività del vitigno e del territorio

qualche migliaio di bottiglie all’anno

Cepparello Toscana IGT 2001 L' Arjolle nonché la generosità della vinificazioneIl Cepparello fa parte della storia dei grandi Sangiovese, nato fuori dal disciplinare perch era lunico modo per fare un vino 100% con questo vitigno, cos nel 1980 nasce la prima annata di un vino che far parlare di s, allora chiamato Borro Cepparello, omonima localit in prossimit di Barberino Val dElsa. Prodotto con le migliori uve di Sangiovese, attentamente selezionate e raccolte a mano verso la seconda met di ottobre. I grappoli, portati in