Blanc de Noirs Nature Nicola Gatta cabernet sauvignon La vinificazione in barrique

La vinificazione in barrique

fermentate con lieviti indigeni in barrique di rovere francese (circa 30% nuove) e affinato per 9 mesi con bâtonnage regolare

con sfumature di liquirizia e mineralità

VINO  Tipologia: Bianco Regione: Jura Denominazione: Arbois-Pupillin Annata: 2020 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 13% Temperatura di servizio: 12-14° Formato: 0

Blanc de Noirs Nature Nicola Gatta cabernet sauvignon La vinificazione in barriqueVINO Tipologia: Metodo Classico Regione: Lombardie Denominazione: Franciacorta Annata: S. A. Vitigno: Pinot noir Gradazione: 12,5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0,75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biologico Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Nicola Gatta uno dei vignaioli pi affascinanti e anticonformisti della scena spumantistica italiana contemporanea. Nato e cresciuto a Gussago, nella zona