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La produzione segue rigidi disciplinari
floreali e minerali
tocchi floreali (viola) e un velo speziato discreto
L'enologo Thomas Collardot è il gestore della tenuta dal 2011
Clos de la Mouchere Monopole Puligny-Montrachet Premier Cru 2019 Henri Boillot savennieres La produzione segue rigidi disciplinariVINO Tipologia: Bianco Regione: Borgogna Denominazione: Puligny Montrachet Annata: 2019 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 14. 0% Temperatura di servizio: 12 14 Formato: 0. 75l Allergeni: PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Henri Boillot rappresenta una delle figure pi rispettate della Borgogna contemporanea. Quinta generazione di una famiglia di vignaioli, il domaine fu fondato dal nonno nel 1885 a
