Extra Brut Metodo Classico 2019 Alessandro di Camporeale fiano di avellino affinamento

affinamento

Classificazione: Alto Adige/Sudtirol DOC

Kamarte 2021 Morellino di Scansano

Vitigni: Pinot Nero 35%

Extra Brut Metodo Classico 2019 Alessandro di Camporeale fiano di avellino affinamentoMetodo Classico Extra Brut 2019 Bio DOC Tipologia: Spumante Metodo Classico Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto Extra Lucido 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia nella prima decade di settembre. Fermenta in vasche d'acciaio per circa due settimane a temperature basse (14 15C). Affina 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Abbinamento consigliato: a tutto pasto, frittura di pesce con spaghetti ai ricci di mare.