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brioche e mineralità
affinamento prolungato sui lieviti (spesso oltre 30 mesi) e dégorgement attento: il risultato è uno champagne maturo ma vibrante
Convertita all’agricoltura biologica sotto l’influenza delle figlie di Michel
talco e una sottile ossidazione controllata che aggiunge profondità senza appesantire
Brunello di Montalcino 2021 J.G. Benda sauvignon blanc brioche e mineralitàVINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Annata: 2021 Vitigno: Sangiovese Gradazione: 14. 0% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Max 1 bottiglia a persona Scoprite J. G. Benda, la nuova stella scintillante di Montalcino! John Benda, londinese di nascita ma con radici italo
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