Coltello Kiritsuke ZEN (coltello pesce) cm 20/33,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio VG10 ma possono anche essere lavati

ma possono anche essere lavati senza problemi in lavastoviglie

La griglia da 41 cm garantisce uno spazio sufficiente per preparare deliziosi piatti

proteggono la tavola dalle macchie

cucchiaio forato

Coltello Kiritsuke ZEN (coltello pesce) cm 20/33,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio VG10 ma possono anche essere lavatiIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio di filetti e sashimi. I coltelli damascati di alta qualit, della linea ZEN, sono dotati di un nucleo in "VG10", un acciaio inossidabile giapponese di alta qualit, ricoperto da 18 strati di acciaio inossidabile morbido e duro ad alto tenore di carbonio su ciascun lato, creando una lama damascata a 37 strati,