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Gianfranco Fino Es 2023 Magnum Salento Primitivo IGT - in Cassa Legno
del grado di maturazione
18° Astucciato
000 piante Ha
Champagne Tellier Les Massales 2018 Extra Brut - Deg. 09/2022 Paul Gosset Gianfranco Fino Es 2023 MagnumChampagne Tellier Les Massales 2018 Extra Brut Lo Champagne Tellier Les Massales 2018 Extra Brut ottenuto da uve 55% chardonnay, 25% pinot meunier e 20% pinot noir ottenute dai vigneti di Moussy, Pierry e Chavot Courcourt. realizzato attraverso vendemmia e selezione manuale delle uve seguite da pressatura diretta e selezione dei primi mosti. Assenza di solfiti e utilizzo di lieviti indigeni, decantazione a freddo per 12 24 ore senza enzimi, seguita
