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Le basse rese e la forte concentrazione aromatica
convinzione e purezza
Al palato si rivela armonioso ed elegante
il profumo intenso ricorda la frutta rossa matura
Montevertine Toscana IGT "Montevertine" 2020 Valtellina Le basse rese e laIl Montevertine 2019 di Montevertine stato ottenuto da uve Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) e Colorino (5%) allevate nel territorio di Radda in Chianti, in provincia di Siena. Dopo la vendemmia, le uve sono state avviate al processo di vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha convertito gli zuccheri in alcol, si svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni. Anche la successiva fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli
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