Giramonte Magnum 2021 - Toscana IGT botanic pollo arrosto

pollo arrosto

legato all’antica pratica di “ripassare” le migliori espressioni del Valpolicella

Dosaggio: 8 g/l

fortemente territoriale

Giramonte Magnum 2021 - Toscana IGT botanic pollo arrostoFrescobaldi Giramonte 2021 Magnum Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Merlot 80%, Sangiovese 20% Vinificazione ed Affinamento: uve selezionate a mano a seconda del vitigno. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, mentre la fermentazione malolattica si svolge in barriques nuove francesi, dove rimane a maturazione per 14 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi.. Regione: Toscana Abbinamento