Gin Genesi - Distilleria Rau novembre21 VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica spontanea con

VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento

mandorle e nocciole

un 15% del mosto fermenta in barrique

di restare nel piccolo paese di Luras e dedicarsi a un settore sempre più disertato

Gin Genesi - Distilleria Rau novembre21 VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica spontanea conGradazione Alcolica: 42% Formato: 0,70 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Gin Genesi della Distilleria "Rau" un gin ottenuto dalla distillazione in un piccolo alambicco in rame di 14 botaniche selezionate, tra cui le bacche selvatiche di ginepro e mirto, cresciute spontaneamente lungo le coste della Sardegna e raccolte a mano. COMPONENTI AROMATICHE Realizzato dallunione armonica di 4 componenti aromatiche principali e uniche: 1. Ginepro sardo selvatico,