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per realizzare un pan di spagna ben sviluppato e leggero e pasta frolla friabile
CONFETTI SNOB CAPRESE AL LIMONE KG
La cannella di Ceylon si distingue per il suo aroma elegante e pregiato che ricorda legno profumato ed è simile al profumo dell'alloro e dei chiodi di garofano
08 g Calcio 120 mg (15% VNR**) *il valore del sale si riferisce al sodio naturalmente presente nell’alimento
BIANCO ALKERMES 70 CAMEL per realizzare un pan diSpecialit ottenuta dallinfusione e dalla distillazione di erbe aromatiche e bacche, abbinate a particolari spezie esotiche come la cannella, il macis, lireos e la rosa bulgara. Le bagne camel vengono realizzate con metodo rigorosamente artigianale. La produzione avviene in due fasi: la prima per infusione (per agrumi, frutta tropicale, erbe, vaniglia e spezie) o fermentazione (per frutta come ciliegie, pere e albicocche). Nella seconda si passa alla
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