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Affinamento in botti grandi di rovere per 15 mesi
Chiara cristallina un buon Profumo Complesso
realizzato in un numero limitato di bottiglie solo ed esclusivamente con le migliori uve provenienti dalle vigne di un cru della tenuta
ma si sposa bene anche con un Parmigiano Reggiano stagionato almeno 24 mesi
Russiz Superiore Collio Rosso Riserva Degli Orzoni 2015 Palermo Affinamento in botti grandi diCollio Rosso Riserva Degli Orzoni Russiz Superiore 2015 Tipologia: rosso Classificazione: Collio DOC Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e deraspate, poi vengono messe a macerare in grossi tini d'acciaio. Fermenta in botti di rovere per circa 24 mesi e dopo l'imbottigliamento altri 12 mesi. Abbinamento: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati,
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