SKU: 34163530898
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Övergående politisk korrekthet gjorde dock att vi döpte osten till Den Hvide Dame (Den Vita Dame) i linje med ostens färg
Efterföljande bromsas mogningen genom dehydrering på ett kyligt ostlager där osten förlorar omkring en femtedel av sitt vatteninnehåll och får en fast konsistens
Gammel Knas Creme är en mjukost framställd på Birkum Mejeri
upplevelse
Havgus 24 Variant:250 g Övergående politisk korrekthet gjorde dockKraftfull med noter av brynt smr Havgus 24 r en fast ost, som mognar i 24 mnader. Havgus tillverkas p Tistrup Mejeri. Hr har vi en helt unik mjlksyrakultur, som har hllits vid liv genom daglig ympning sedan 1943. Mjlksyrakulturen kompletteras med Lactobacillus Helveticus. Det r den kombinationen som ger Havgus en idealisk start p 24 mnaders lagring. Vi passar och mognar osten i sitt eget rum p Affinage Center Unika, som ligger i anslutning till
US$ 45.00
US$ 148.00
US$ 101.00
US$ 106.00
US$ 35.00
US$ 89.00
US$ 101.00
