Enrico Serafino Oudeis 2018 Alta Langa Brut Metodo Classico TINAZZI Classificazione: Val d'Arno di Sopra

Classificazione: Val d'Arno di Sopra DOC

Il Cognac “Moulin Rouge” X

Bosco del Merlo Vineargenti Jeroboam Rosso Riserva 2014

affina in botti di rovere (225 lt

Enrico Serafino Oudeis 2018 Alta Langa Brut Metodo Classico TINAZZI Classificazione: Val d'Arno di SopraAlta langa Oudeis 2018 Brut Millesimato Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: pinot nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata e conservato sulle fecce per sei mesi con btonnage. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Affina per almeno 3 anni sui lieviti.