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facendolo poi sulle colline reggiane si rischia di apparire eccentrici"
È una faticaccia coltivare il Catarratto lassù in alto sull'Etna
Pinot Nero
Uno dei Franciacorta preferiti del Secco
Quindici16 Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut produttore-paltrinieri facendolo poi sulle colline reggianeIl Valdobbiadene con una marcia in pi. Prendi le uve migliori di due annate diverse coltivate nelle vigne migliori della cantina, lasciaci dentro pochissimo zucchero, e otterrai un Valdobbiadene con tutti i profumi al posto giusto e in pi secco, sapido e persistente. REGIONE Veneto VITIGNI Glera METODO Charmat AFFINAMENTO 6 mesi in autoclave FILOSOFIA Convenzionale, Vignaioli Indipendenti GRADAZIONE 11,5%
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